Alimentando
retos

Nos retamos todos los días y construimos el futuro a través de la alimentación

Nuestra
VISIÓN

Mejorar el día a día de las personas a través de la alimentación.

Nuestra
MISIÓN

Crear soluciones para que las personas comamos de forma sabrosa, sencilla y sostenible.

1972

PRIMERA CARNICERÍA

en el pueblo valenciano de Torrent

1980

EXPLOTACIÓN

Adecuación del matadero municipal
y sala de despiece

1986

Embutidos Martínez

1988

Embutidos Martínez se convierte en
interproveedor de Mercadona

2001

Cinco Tenedores,
especialistas en asados rellenos

2002

Martínez Loriente, especialista en carne
fresca de vacuno, porcino y ovino, así como preparados
y productos cárnicos

2005

Especialización en elaboración
de albóndigas.

2006

Platos Tradicionales, en
colaboración con Fleury Michon. Especialistas
en platos preparados listos para comer

2015

DCM, compañía de
ingeniería especializada en soluciones
para la industria alimentaria.

2016

Venta de la sociedad

2018

KM ZERO Food
Innovation Hub. Hub de innovación
alimentaría líder en habla hispana.

2019

Lanzamiento nueva gama de
gratinados y platos preparados.

2020

Compra La Pila Food, especialistas
en soluciones para canal HORECA
y líderes nacionales en flautas

2021

Inauguración nueva planta
especializada en carne picada y
hamburguesas premium

2022

Platos Tradicionales se convierte
en empresa B Corp

Una cultura
Más viva
que nunca

Esfuerzo, entrega e ilusión, desde hace más de 50 años.

La visión innovadora que comenzó en una pequeña carnicería en Torrente, ha llegado a la tercera generación para enriquecer a todas las personas que forman parte de nuestra familia.

¿Qué es Innovalor

Aportamos
valor a través
de la innovación

Somos
especialistas

+0
Toneladas/año
Líneas de negocio:
Frescos
Elaborados
Asados
Gratinados
Listo para comer
Flautas
Toppings
5 plantas
de producción
0m2
Eficiencia
+ Eficacia
+0
Personas

Somos
especialistas

+85000
Toneladas/año
Líneas de negocio:
Frescos
Elaborados
Asados
Gratinados
Listo para comer
Flautas
Toppings
5 plantas
de producción
80000m2
Eficiencia
+ Eficacia
+1700
Personas

“Todo lo que
merece la pena
ni es fácil
ni está cerca”

Francisco Martínez. Fundador

Nuestra
razón de ser:
Las personas

Están siempre en el centro de toda la estrategia.

Nunca nos detenemos ante los desafíos que nos proponen.

Nuestro compromiso: buscar la solución perfecta para cada necesidad.